DESCRIPTIF
Arts & Gastronomie est une revue trimestrielle traitant de tous les sujets touchant au monde de la cuisine. Le « tous les sujets » sous-entend la cuisine et son actualité, des recettes ainsi que les arts de la table et plus généralement sur l'art de vivre à la française. Derrière cette revue, on trouve une équipe de passionnés avec à sa tête Guillaume Drouin, un jeune homme créatif et très attaché aux valeurs de terroir et de gastronomie française de qualité. Revue 100% indépendante et artisanale, elle possède toutefois ses consultants, rédacteurs, photographes et journalistes auxquels s'ajoutent au coup par coup des contributeurs dont les articles traitent d'un sujet spécifique ou d'une actualité locale.Si la ligne éditoriale se veut détendue, la manière de traiter les divers sujets n'en est pas moins très professionnelle. Cette revue culinaire se lit davantage à la manière d'un livre que d'un journal, les recettes publiées dans chaque édition finissant par devenir un véritable livre de cuisine. Idem pour les conseils que ceux-ci concernent l'art de la table ou les astuces pour réussir à coup sûr les plats les plus complexes. La qualité de la mise en page contribue grandement au plaisir de lire cette revue, ce comme celle du papier et de l'impression. Arts & Gastronomie se garde toujours de juger en se contentant de relater des faits ou de faire part d'expériences dans un restaurant ou chez un producteur de produits régionaux.Des reportages de terrain qu'il s'agisse de la visite d'une ferme ou d'un salon culinaire, des infos sur l'actualité des chefs et surtout des hommes ou femmes passionnés par leur métier, tel est l'essentiel de chaque numéro d' Arts & Gastronomie. Les talents, le savoir-faire et les terroirs sont en effet le cœur de cette revue aussi informative qu'agréable à lire et à relire. Un agréable moment de lecture pour rester au plus près de l'actualité de la cuisine.
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